Porque hoje é dia de Maria Cupcake no Sonetto Caffé!
Eu recomendo: bicos de confeitar
Muitas pessoas perguntam que tipos de bicos para confeitar eu uso, então decidi fazer esse post sobre eles! Eu NUNCA uso bicos de pástico nem de latão, somente de aço inox… Por que? Porque os de latão enerrujam e tenho medo da minha cobertura ficar com gosto de ferrugem, e os de pástico nunca são precisos e delicados quanto os de metal!
Confesso que sou meio gagá pra decorar nomes e números, mas eu vou dar duas dicas de compras que não podem faltar!
Lembrando que é tudo importado, mas dá pra comprar na Amazon. Acho que você deve conseguir achar aqui pelo Brasil também, mas as lojas ficam loucas e jogam o preço lá pro alto…
Se você quer ter uns jogos de bicos essenciais, eu recomendo que tenha estes!
Ateco 786 12 Piece Stainless Steel Large Pastry Tube Decorating Set
Esse tip set é incrível, e na minha opinão é o mais perfeito de todos pra quem trabalha com cupcakes! Como os bicos são grandes, você faz uma volta e meia e seu cupcake já está todo coberto e lindo. Não são os mais econômicos, mas a qualidade deles é realmente impressionante. São os que eu mais uso.
Como são bicos muito largos, eles não têm o “coupler” (aquele adaptadorzinho pra tirar ou colocar outro bico no mesmo saco)… Eu nem sei se existem couplers pra eles, eu nunca encontrei.
O kit vem com 4 “plain”, 3 “star”, 2 “closed star”, 2 “French star”, 1 “cake icer” e 1 escovinha para limpar dentro do tubo.
Clique aqui para ver o set a venda na Amazon.com
Wilton 2104-6667 12 Piece Cupcake Decorating Set
Esse conjunto de bicos da Wilton eu comprei numa emergência. Estava em NY e queria confeitar uns cupcakes assim, do nada. Então encontrei esse kit no supermercado, e ele ainda por cima vinha com sacos de confeitar e biquinhos (incluindo o 1M, que faz o kit valer a pena). Ele foi baratinho e atendeu bem a minha necessidade na hora. Por causa dele descobri que os saquinhos de confeitar da Wilton são bem melhores que os nossos, já que, não sei como, a solda deles não tem aquela rebarba pra fora, facilitando muito na hora de confeitar coisas pequenas.
Clique aqui para ver o set a venda na Amazon.com
Eu ainda quero uns kits enooormes de bicos de confeitar, poruqe eu sou “old school” e adooooro tudo confeitado, cheio de voltinhas e pitangas feitas de buttercream. Estou escolhendo qual set comprar, mas tenho certeza que vou optar por algum da Ateco e não da Wilton… As pessoas (principalmente aqui no Brasil) adoram idolatras a Wilton, mas já adianto que a marca não é tão incrível assim… a Ateco deixa ela no chinelo! Pena que não é tão popular/fácil de achar por aqui u_u
E não deixem de curtir nossa fanpage para receber sempre nossas atualizações e promoções!!!
Cores!
Cupcakes de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de buttercream de baunilha super coloridos!!!
Por isso amamos buttercream <3
Mini cupcakes para o Dia Internacional da Mulher!
Mini Cupcakes de chocolate com cobertura de baunilha, tudo pink pra comemorar o Dia Internacional da Mulher no Sonetto Caffé e na reunião de leitoras do Blog da Michelle Mayrink!
Caixa 24 horas de… cupcakes!!!
A Sprinkles Cupcakes criou uma máquina estilo ATM que funciona 24 horas em Beverly Hills, na Califórnia! Olha que incrível!
Os clientes podem selecionar um entre oito sabores e pagar com cartão de crédito (cada bolinho custa 4 dolares). O dispositivo tem uma tela sensível ao toque e um braço robótico que pega o sabor escolhido pelo cliente de uma prateleira de dentro da loja.
Essas vending machines são populares no Japão! Estamos acostumados com as máquinas de biscoitos, refrigerantes e livros, mas não com máquinas que vendem produtos frescos!!! Eu achei a ideia INCRÍVEL, queria fazer uma pra Maria, já pensou???
E preciso dizer, o Vanilla Cupcake da Sprinkles é o melhor que já provei minha vida toda!!!!
